一、国内粮油市场动态回顾

　　粮食：年初，由于北方8个冬小麦主产区持续干旱，一段时期加大了粮价上涨预期，也引发了国际粮食市场对中国小麦减产的担忧。进入二月份，美国小麦期货价格飚至30个月来的高点。受此影响，郑州粮食批发市场小麦和早籼稻期货亦出现强势上涨。随后，在春季降雪增加和人工抗旱浇水的共同作用下，冬小麦受旱程度有所缓解，3月初，国内小麦价格明显回调。为保护农民种粮积极性，进一步促进粮食生产发展，4月份国家继续在稻谷主产区实行最低收购价政策，并适当提高2011年小麦最低收购价水平。由于政策因素的推动，5月中下旬大米价格继续维持上涨趋势，郑州粮食批发市场早籼稻期货上涨了4.45%。6、7月份，国内粮食价格稳中有升，玉米价格出现大幅上涨，小麦、稻谷和玉米收购价分别为103元、125元和97元，分别上涨6%、18%和17%。下半年，国内小麦市场较为平静，小麦连续8年增产(总产量11424亿斤、比2010年增产4.5%)，库存充足，加之国家依靠储备粮的吞吐等经济手段，调节粮食市场供求，促使粮食价格保持相对稳定。目前，面粉销售平缓，旺季不旺特征明显，除玉米价格继续保持坚挺外，小麦、大米价格继续保持弱势震荡，部分地方出现小幅回落，预计节日期间国内粮食市场仍以平稳为主。

　　食用油：今年，夏收油菜籽收购价格高开高走,但因农民惜售,收购量同比大幅减少。花生货源有限,导致价格上涨幅度较大。受国家连续抛储和限价等调控政策影响,1～7月,国内食用植物油市场价格基本稳定,但由于成本增加,油脂加工企业处于亏损状态,另外，由于国际市场食用植物油价格已处于两年来的高点，特别是随着食用植物油消费旺季的临近,预计后期食用植物油价格上涨压力加大。

　　二、我市粮油市场动态回顾

　　天水市属全省第一户籍人口大市，是仅次于兰州市的第二大粮食主销区，正常年景粮食产需缺口在4亿斤以上，加之品种结构矛盾突出，主粮用小麦仅占粮食总产的四分之一左右，因此，每年需从区外调进粮油5亿斤才能满足市场供应需求，其中：小麦3.9亿斤，大米1亿斤，食用植物油5000万斤。所以，天水粮油市场供应及价格平稳与否，直接受国内粮食主产区和港口食用植物油价格的影响。加之今年以来，受运输成本及劳动力价格上涨因素影响，相较于粮食主产区，我市粮油价格始终在较高区位跟进运行。总体来看，面粉价格保持稳定，小麦、玉米、大米、食用油价格稳中略涨，平均涨幅在5%左右。

　　我市作为粮食主销区，粮食市场安全始终在经济社会发展中处于突出位置。市粮食局作为市政府主管全市粮食流通的职能部门，紧紧围绕加快构建区域粮食安全保障体系为目标，提前谋划，密切关注国内粮食市场动态，引导市属国有粮食企业锐意进取、真抓实干，做了大量艰苦细致的工作，取得良好成效。一是加大市内有限粮源收购和外地粮食调入，确保粮油库存充足、应市品种丰富、满足市场需求；二是加大市场监管力度，督促各粮食收购主体执行好国家粮食收购政策，加大成品粮油市场监测监管力度，确保粮食流通始终在政府监管之下平稳运行；三是认真落实城镇居民10天应急成品粮油周转库存，有效增强区域应急保障能力；四是加大推广农户科学储粮工程工作力度，引导农民多种粮、多存粮；五是深入推进放心粮油示范企业进农村进社区示范工程，引导粮食经营企业规范经营、守法经营；六是加快地方储备粮增储步伐，夯实区域粮食安全基础，为防范粮食市场风险提供了有力保障。

　　以下是2011年全市小麦、玉米、大米、食用油价格运行走势示意图：

　　三、近期市内粮油价格及成品粮油库存动态

　　从12月23日全市41个粮油价格监测点汇集的粮油价格监测周报显示：小麦调入均价1.13元/市斤，环比下降0.9%；玉米收购价1.03元/市斤，环比下降1%；特二粉批发均价 1.43元/市斤，环比下降0.7%，零售均价1.49元/市斤，与上月持平；大米（普粳米）批发均价2.53元/市斤，环比下降0.4%；零售均价2.71元/市斤，环比上涨0.7%,；菜籽油（散装）批发均价6.12元/市斤，环比上涨0.1%；葫油（散装）批发均价8.29元/市斤，环比下降0.1%。预计节日期间，我市粮油价格仍以平稳运行为主。

　　截止2011年12月23日统计，全市应市面粉商品库存为710.38万斤，大米商品库存381.75万斤，食用植物油库存302.85万斤。由于临近节日，商家普遍增加进货，成品粮油库存明显增加，市场货源充裕。